Remplacer par une image réelle Aménagez votre jardin avec un barbecue en parpaings robuste, durable et personnalisable. Ce guide complet vous apprendra à construire votre propre barbecue, étape par étape, en utilisant des matériaux abordables et des techniques simples. Gagnez en autonomie et profitez d'un espace extérieur unique!
Préparation et planification : votre barbecue en parpaings
Une bonne préparation est la clé d'un barbecue réussi. Avant de commencer, assurez-vous d'avoir tout le nécessaire en termes de matériaux, de plans et d'outils. Voici les éléments clés à considérer.
Choix des matériaux pour votre barbecue en parpaings
Le choix des matériaux impacte la durabilité et la performance de votre barbecue. Privilégiez des parpaings pleins (environ 70 parpaings pour un barbecue de 1m x 0.6m x 1m de haut) pour une meilleure résistance à la chaleur intense. Les parpaings creux sont plus légers mais moins résistants. Pour le mortier, choisissez un mélange adapté à la maçonnerie extérieure, résistant au gel et aux intempéries. Prévoyez environ 250 kg de mortier pour un barbecue de taille moyenne. Vous aurez aussi besoin de :
- Ciment et sable pour la dalle de béton (environ 1m³ de béton)
- Planches de bois pour le coffrage (si nécessaire)
- Briques réfractaires pour le foyer (environ 50 briques)
- Une plaque de cuisson en fonte ou acier (50cm x 40cm)
- Grille de cuisson en acier inoxydable (dimension à adapter au foyer)
- Enduit protecteur résistant à la chaleur
- Optionnel: Pierre naturelle pour la finition
Conception et plans du barbecue en parpaings
Un plan détaillé est indispensable. Définissez précisément les dimensions (hauteur, largeur, profondeur du foyer, emplacement de la grille, etc.). Une hauteur de 1 mètre est un bon compromis. Une largeur de 60 cm et une profondeur de 40 cm pour le foyer permettent une cuisson confortable. La grille de cuisson doit être positionnée à environ 70 cm de hauteur. Vous pouvez créer un plan simple à la main ou utiliser un logiciel de CAO. Voici quelques dimensions types à adapter selon vos besoins :
- Hauteur totale : 100 cm
- Largeur : 60 cm
- Profondeur foyer : 40 cm
- Hauteur grille : 70 cm
Outils nécessaires pour la construction
Avant de commencer, rassemblez les outils suivants :
- Niveau à bulle
- Truelle
- Maillet en caoutchouc
- Brouette
- Seau(x)
- Règle
- Mètre ruban
- Pelle
- Bétonnière (ou seau pour les petits mélanges)
- Gants de protection
- Protection oculaire
Construction du barbecue en parpaings : étapes détaillées
Suivez ces étapes pour construire votre barbecue en parpaings. Chaque étape est essentielle pour obtenir un résultat solide et fonctionnel.
Étape 1 : réalisation des fondations solides
Commencez par préparer le terrain : nivelez-le soigneusement et créez une dalle de béton d'au moins 10 cm d'épaisseur (120cm x 70cm pour un barbecue de 60cm de large). Creusez une tranchée de 15 cm de profondeur, ajoutez un treillis soudé pour renforcer la structure (facultatif, mais recommandé), puis versez le béton. Laissez sécher complètement (au minimum 24 heures) avant de poursuivre la construction.
Étape 2 : construction des murs du barbecue
Utilisez votre plan comme guide. Posez les parpaings en utilisant le mortier. Vérifiez régulièrement le niveau à bulle pour garantir l'horizontalité de chaque rangée. Respectez les angles droits pour assurer la stabilité de la structure. Prévoyez des ouvertures pour le foyer (environ 40cm x 40cm) et, si vous le souhaitez, pour une éventuelle cheminée. Assurez-vous d’avoir une bonne étanchéité entre les parpaings.
Étape 3 : création du foyer réfractaire
Le foyer est le cœur de votre barbecue. Utilisez des briques réfractaires pour supporter les hautes températures. Disposez-les soigneusement pour former une surface plane et solide. Laissez un espace entre les briques pour une bonne circulation d'air. Une épaisseur de 5 cm de briques réfractaires est généralement suffisante. Pour optimiser la combustion, vous pouvez ajouter un système de ventilation simple en laissant des ouvertures dans la base du foyer. Insérez votre plaque de cuisson en fonte ou acier une fois la base en briques réfractaires terminée.
Étape 4 : mise en place de la grille de cuisson
Choisissez une grille de cuisson en acier inoxydable de qualité alimentaire. Assurez-vous qu'elle s'adapte parfaitement au foyer et qu'elle est suffisamment stable et résistante à la chaleur. Un système de réglage en hauteur est un atout majeur pour contrôler la cuisson. Vous pouvez la fixer solidement ou la rendre amovible pour faciliter le nettoyage. Positionnez la grille à environ 70 cm du sol.
Étape 5 : finition, étanchéité et protection
Une fois la structure terminée, appliquez un enduit protecteur résistant à la chaleur sur les parpaings extérieurs. Cela protègera votre barbecue des intempéries et augmentera sa durée de vie. Pour la finition, vous pouvez utiliser un mortier coloré pour les joints, ou bien ajouter des éléments décoratifs comme de la pierre naturelle. Assurez-vous que l’ensemble est bien étanche pour éviter toute infiltration d’eau. Un traitement hydrofuge peut être appliqué pour une meilleure protection.
Améliorations et personnalisations de votre barbecue
Personnalisez votre barbecue pour qu'il corresponde parfaitement à vos goûts et à vos besoins. Voici quelques suggestions.
Ajout d'une cheminée pour une meilleure évacuation des fumées
Une cheminée améliorera significativement l'évacuation des fumées. Prévoyez son intégration dès la phase de planification. Il existe des kits de cheminée adaptés aux barbecues en maçonnerie. Une cheminée en inox est une solution simple et efficace.
Intégration d'un plan de travail pratique
Un plan de travail latéral, en béton, en pierre ou même en bois traité, est un ajout très pratique pour préparer vos aliments et vos ustensiles. Il peut être intégré à la structure du barbecue lors de la construction.
Système de rangement pour le bois
Construire un compartiment en parpaings sous le barbecue, ou à côté, vous permettra de stocker votre bois de manière ordonnée et à portée de main. Assurez-vous que cet espace est bien ventilé pour éviter l'humidité.
Intégration d'un système d'éclairage
Pour les soirées barbecue, intégrez un système d'éclairage LED basse consommation. Optez pour des lampes extérieures résistantes à l'humidité et aux intempéries.
Personnalisation esthétique : laissez libre cours à votre créativité
Utilisez des parpaings de différentes couleurs, ajoutez de la mosaïque, peignez les murs avec une peinture résistante à la chaleur ou utilisez de la pierre naturelle pour une finition plus rustique. Les possibilités sont infinies !
Sécurité et entretien de votre barbecue en parpaings
La sécurité et l'entretien régulier garantissent la longévité et la sécurité d'utilisation de votre barbecue.
Installez votre barbecue à une distance sécuritaire de tout matériau inflammable (végétation, bâtiments...). Utilisez toujours des allume-feu ou un briquet pour démarrer le feu et ne laissez jamais le barbecue sans surveillance. Nettoyez-le régulièrement après chaque utilisation pour éviter l'accumulation de résidus et de graisse. Un nettoyage annuel plus approfondi est conseillé. Protégez-le des intempéries en utilisant une housse de protection durant l'hiver.
En suivant ce guide détaillé, vous pourrez construire votre propre barbecue en parpaings, un projet à la fois économique et gratifiant. Profitez de moments conviviaux autour de délicieuses grillades dans votre espace extérieur personnalisé !